上海の夏は気温も湿度も高く、なかなか過ごしづらい季節です。そんな時は何を飲みたいですか？
冷たいコーラやビールもいいですが、今回おすすめしたいのは、中国の伝統的な健康飲料である「涼茶」（liang2 cha2）です。
「涼茶」は漢方の薬草から作られたお茶で、広東地方の涼茶が特に代表的です。
中国漢方では「身体に熱や湿気がたまる」という考え方があり、「涼茶」の基本的な効果は、そのたまった熱や湿気を体外に排出して、体を「涼しく」することです。
涼茶には効能別にいろんな種類があります。大部分は甘めで飲みやすく、「王老吉」「润心堂」「邓老凉茶」「板蓝根凉茶」「夏桑菊茶」などのブランドが有名です。
特に「王老吉」（wang2 loa3 ji2）は上海でもよく広告を見かけるので、ご存知の方も多いと思います。
涼茶は体の熱や湿気を取るだけではなく、体のバランスを整えることによる「養顔（美顔）」効果もありますので、女性にも人気のある健康飲料です。
記事協力：陳老師
